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得來素創業小故事

得來素創業小故事

前陣子分享我們創業15年前起家的照片,發現很多素粉不知道我們已經做15年,也不知道原來我們是小餐車起家的!! 今天再來分享分享我們的故事吧!! 得來素這個品牌,是在2007年的4月1號用一台小發財車起家的。 起緣是因為家中長輩吃素,當時的我們還沒有吃素,一次出去買早餐的時候發現,想買個素食早餐居然找不到,這對當時沒有吃素的我們來說買早餐本來是走出巷口就可以完成的事居然變成那麼困難,這才讓我們有想做素食早餐這樣的起心動念,開始了我們的創業歷程。 15年前的素食沒有像現在這麼普及,吃素的人有都是中高...閱讀更多

BY dlsveg │ 2022-03-14
產品開發背後的理念

產品開發背後的理念

產品開發背後的理念 「讓吃素更方便、未吃素更能接受」是得來素的使命,得來素的產品與服務,幾乎都是延伸這兩個核心在發展。 想要透過連鎖模式來服務更多人,讓吃素更方便。 利用電商來服務更多人,是希望讓吃素更方便。 從原本做早餐到開發調理包,是希望吃素的家庭在烹煮上更方便。 提供冷凍超商取貨,是希望不方便收宅配的吃素朋友下班也能到超商取貨,讓吃素更方便。 而產品的口味開發上,因為我本身是從葷轉素的過程,大概能知道從葷食的飲食習慣要轉換素食的飲食習慣所希望的食物味道與口感,所以開發的方向都是要讓沒有吃素...閱讀更多

BY dlsveg │ 2021-10-20
你為什麼吃素?

你為什麼吃素?

你為什麼吃素? 我想這是素食者難免都會被問到的問題吧!因為畢竟素食非主流飲食習慣,所以通常一般人遇到吃素者都會問上這句。 有時問的人就是一種好奇,我會當成是介紹素食的好機會。...閱讀更多

BY dlsveg │ 2021-09-29
如果一輩子只能做好一件事,就是這件事了

如果一輩子只能做好一件事,就是這件事了

如果一輩子只能做好一件事,那對我們來說,做好得來素,讓得來素能服務更多人,就是這輩子我們最想做好的一件事了。...閱讀更多

BY dlsveg │ 2021-08-30
得來素蛋餅皮製作原由

得來素蛋餅皮製作原由

今天來跟大家聊一下,從一台餐車開到現在20家連鎖店,我們遇過了哪些困難...閱讀更多

BY dlsveg │ 2021-03-16
創辦人真心話-可以來我們這開店嗎?

創辦人真心話-可以來我們這開店嗎?

我們也一直都想要服務更多的人,但走了十幾年,開了20家店,深感要快速的用開店的方式服務到更多素食朋友實在很不容易,為什麼? 我們有開放加盟沒錯,但走了十幾年,有許多的開店經驗,有成功,也有失敗,得出的一個結論是,開店跟經營者有絕大的關係,也就是想要加盟的加盟主有很大的關係。 觀念是否契合,是否願意用心經營,是否認同品牌,跟我們是否能夠暢通的溝通,這些其實影響一家店能否成功很大的一個原因。...閱讀更多

BY dlsveg │ 2020-08-24
為什麼不用國外植物肉?

為什麼不用國外植物肉?

前幾天一位粉絲問我們,現在國外的植物肉那麼夯,你們怎麼不賣?現在大家都在關注。...閱讀更多

BY dlsveg │ 2020-02-24
吃素是不是比較貴?

吃素是不是比較貴?

吃素是不是比較貴? 今天來談一下這個議題,以一個自己從葷食到素食過程,還有從事素食餐飲13年對餐飲的成本結構與了解,用客觀的角度來談這件事,大家也可以評估看看有沒有道理。...閱讀更多

BY dlsveg │ 2020-02-23
素食連鎖系統建立的心路歷程~

素食連鎖系統建立的心路歷程~

一路上來,從初期我們碰到最大的問題就是「原物料」的問題最大,因為在我們12年前開始時,台灣並沒有素食早餐的市場,因為沒有末端市場,相對的就沒有上游廠商針對這塊市場去做研究與開發原料。...閱讀更多

BY dlsveg │ 2019-11-20