買回家怎麼加熱？得來素全商品料理對照表
BY dlsveg │
很多人收到冷凍宅配後常問：要不要退冰？水煮還是氣炸？要幾分鐘？
我們把所有商品的加熱方式整理成這一頁，收藏起來，下次直接對照就好。
我們把所有商品的加熱方式整理成這一頁，收藏起來，下次直接對照就好。
先記住三件事
1. 大部分商品都不用退冰，冷凍直接下鍋或進電鍋就可以；但咔脆Ｇ腿與德式熱狗要先退冰。
2. 氣炸時間依機型略有差異，第一次做建議先照表操作，再依自家機器微調。
3. 咔脆Ｇ腿中間那根是冰棒棍，方便拿著吃用的，不能食用喔。
2. 氣炸時間依機型略有差異，第一次做建議先照表操作，再依自家機器微調。
3. 咔脆Ｇ腿中間那根是冰棒棍，方便拿著吃用的，不能食用喔。
🥟水餃・鍋貼・主食
紅麴水餃／香椿水餃水煮
不用退冰。水滾後直接下水餃，下鍋後要攪拌一下，避免黏在鍋底燒焦。煮到水餃浮起來就可以起鍋了。
手工鍋貼水煎
不用退冰。鍋子先下一點油鋪平，放入鍋貼，加水到鍋貼的一半高度，蓋上鍋蓋用小火悶，煎到鍋底水乾就完成了。
手工三角圓水煮
滾水下鍋，煮到浮起來、外皮呈現透明色就好了。
小提醒：冷凍放比較久的話，皮可能會煮不太透明，這是正常的，食用上沒有問題。
小提醒：冷凍放比較久的話，皮可能會煮不太透明，這是正常的，食用上沒有問題。
清香餛飩水煮
滾水下鍋，煮約 3 分鐘就可以了。
麻香油飯電鍋
電鍋外鍋放 1.5 杯水。跳起來後再悶 20 分鐘，米心會比較軟透好吃。
粽子類（栗粒粽／飄香栗子粽／猴菇荷葉粽）蒸
用蒸的。
🍗炸物・招牌
咔脆Ｇ腿（原味／香辣風味）氣炸
這款要先退冰。退冰後氣炸 200 度 15 分鐘，10 分鐘的時候翻個面，表面噴一點油會更酥。
小提醒：中間那根「骨頭」是冰棒棍，方便手持用的，不能吃喔。
小提醒：中間那根「骨頭」是冰棒棍，方便手持用的，不能吃喔。
干貝酥／炸蝦捲／沖天雞／痞食G米花／酥炸三寶組合氣炸
不用退冰，冷凍直接氣炸 180 度 8 分鐘。
酥炸花枝圈氣炸
不用退冰，冷凍直接氣炸 180 度 8 分鐘，這樣外層才會酥脆。
翡翠杏鮑菇丸水煮
這款不是用炸的。它本身就是熟的，滾水煮過 3 分鐘就可以吃了。
一包 250g±10g，共 9 顆。
一包 250g±10g，共 9 顆。
植肉圓電鍋
不用退冰，冷凍直接放電鍋，外鍋 1.5 杯水。
德式熱狗煎
建議退冰再煎，沒退冰的話怕裡面不夠熱。
Plant EGG 煎給能．植物荷包蛋煎
不用退冰。鍋子下油加熱，放入植物蛋後不要馬上翻面，煎到微焦再翻，皮比較不會破。
🍲湯品
猴菇四神湯電鍋／直火
不用退冰，直接放電鍋加熱，或整包倒進鍋子用直火加熱都可以。
松露猴菇濃湯電鍋／直火
電鍋、直火都可以。用直火要不斷攪拌，避免燒焦。
養生藥膳湯電鍋／直火
已經調味好了，加熱就可以直接喝。想調淡一點也可以加水稀釋。
🥢小菜・常備菜
麻辣臭豆腐電鍋／直火
電鍋、直火加熱都可以。要不要加水看個人口味，可以先不加水試試味道。
拿來當火鍋湯頭也很適合。
拿來當火鍋湯頭也很適合。
麻油猴頭菇電鍋／直火
電鍋或直火加熱，熱了就可以吃。
麻辣香Q糕（紫米糕）微波／電鍋
袋子剪一個小洞，微波 1.5 分鐘就可以了；用電鍋加熱也沒問題。
包裝是食品級 PP 高溫耐熱袋，可以直接微波，不用擔心。
包裝是食品級 PP 高溫耐熱袋，可以直接微波，不用擔心。
麻辣骰子豆干微波／電鍋
跟麻辣香Q糕一樣：袋子剪小洞微波 1.5 分鐘，或用電鍋加熱。
五香千層豆干／五香骰子豆干微波／電鍋
微波或電鍋加熱都可以。
什豆天貝／黃豆天貝煎／炸
切片下鍋煎或油炸就可以吃了。
也可以把它當豆腐用，做三杯、紅燒都很適合。
也可以把它當豆腐用，做三杯、紅燒都很適合。
厚食梅肉包蒸／煎
電鍋蒸 10 分鐘。
也可以用煎的：鍋子放一點油，放入包子，加 1/4 的水，蓋鍋蓋小火煎到水乾，底部微焦最好吃。
也可以用煎的：鍋子放一點油，放入包子，加 1/4 的水，蓋鍋蓋小火煎到水乾，底部微焦最好吃。
🥄醬料・拌飯拌麵
香椿素肉燥／香菇素肉燥免加熱
可以直接拌飯、拌麵吃。
台式猴頭菇魯拌醬電鍋／微波／直火
電鍋、微波、直火加熱都可以。下鍋快炒一下，就是一道配飯的菜。
泰式綠咖哩／泰式黃咖哩電鍋／微波／直火
電鍋、微波、直火都可以，加熱就能吃。
澳洲精選初榨橄欖油常溫
可以油炸，煎、炒、烘烤也都沒問題。
也可以直接生飲或涼拌，那樣風味最完整。用完常溫保存就好，不用冰。
也可以直接生飲或涼拌，那樣風味最完整。用完常溫保存就好，不用冰。
🍜 麵類・泡麵
大瑪螺獅粉、酸辣粉、油聰拌麵、肥汁滋麵、熱浪島系列、阿瑪乾麵、舒醒時刻乾拌麵、Vetex 良心乾撈麵、怡保乾撈板麵等麵類，包裝上都有各自的烹煮說明，請依包裝指示操作。
🥗 開封即食・不用加熱
韓式泡菜好似肉乾愉皮酥椰子水天貝堅果棒養生綜合堅果菇王 XO醬／薑油／沙茶醬／海苔醬老素川椒麻百搭醬泰國素食甜辣醬
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