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得來素手工鍋貼(純素)

得來素手工鍋貼(純素)

商品編號:4713006140446
滿1300優惠加價購商品組
95
$85
 
煎的金黃色的煎餃吃起來特別的酥脆,一口接一口根本不嫌膩。
醬汁的調配方式只要用簡單的清醬油搭配一點『薑末』就超好吃的。
【首購購物金限網站購物使用,門市不適用喲!】

得來素手工鍋貼(純素)

95 $85
售出:5736件 / 剩餘:128

怎麼煎煎餃呢?首先先將煎餃放到平底鍋中擺放整齊,然後調製一些『麵粉水』約1:10,然後攪拌均勻後放入鍋中(約醃半顆煎餃),然後蓋上蓋子(有透明蓋最好),開火後等待至水收乾,表面的脆皮呈現金黃色就可以起鍋嘍!

煎的金黃色的煎餃吃起來特別的酥脆,一口接一口根本不嫌膩。醬汁的調配方式只要用簡單的清醬油搭配一點『薑末』就超好吃的。



營養標示(每100公克)  
熱量               167大卡
蛋白質              5.5公克
脂肪                 2.3公克
  飽和脂肪           0.4公克
  反式脂肪             0公克
碳水化合物      31公克
  糖 2.6公克
 430毫克
成份規格:
  • 原料:麵粉、高麗菜、冬粉、大豆蛋白(非基因改造)、紅蘿蔔、菜脯、香椿、大豆沙拉油、香油、鹽、香菇頭、糖、馬鈴薯澱粉、素蠔油、黑胡椒粉、醬油、鮮味多、五香粉、甘草粉、素食調味料(植物性胺基酸、大豆、小麥、糖、鹽、香菇、海菜、膳食品山藥提煉抽出物、植物性香料精華)
 
  • 內容物:576公克(約24顆)
  • 有效期限:冷凍一年
  • 保存方法:-18°C



素蔬食專欄 

素食知識-猴頭菇的營養價值你知道嗎?

| 素食知識 | BY dlsveg4105563410_ffbfe8cb27_b

猴頭菇是高營養價值的作物,尤其對於「素食者」來說更能說是「山珍」,是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的好食材,並含有不飽和脂肪酸與多醣體與多種氨基酸,營養價值非常的高。

猴頭菇因長得像猴腦而得其名,是「四大名菜」之一(四大名菜為:猴頭、熊掌、海參、魚翅),也是素食者唯一能吃的名菜。

主要分佈在東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肅、陝西、內蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等地。

猴頭菇本身帶有苦味,所以如果製作過程沒有處理好吃起來會有苦澀味,要去除苦澀味的方法就是「浸泡」與不斷的「換水」,有些人會放置冰箱浸泡一晚,再不斷換水來去除苦澀味。

也因為猴頭菇取得較不易,處理也較麻煩,所以猴頭菇一般單價比其他菌菇類高上許多。

>>閱讀完整素食知識-全素?蛋奶素?素食怎麼分類? 

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登登~這次要教大家煮的是「素食三角圓湯」。
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