@cpi9904n
幫我訂購
結帳
(0)
瀏覽紀錄
Top
品牌故事
 
 

BRAND STORY | 品牌故事

從一台餐車,
到一種新的飲食文化。

得來素是從蔬食連鎖起家的台灣蔬食食品品牌。2007 年在台中潭子路邊賣素食早餐,今天有自己的工廠、品牌電商、全台 16 家門市,商品賣到五個國家。十九年來做的一直是同一件事:讓吃素這件事,變得方便、好吃、沒有門檻。

DeDe R.R.R

2007 | 起點

一台餐車,兩個 22 歲的男生

2007 年 4 月 1 日,關登元和國中同學陳昆宏剛退伍,開著一台發財車,在台中潭子慈濟醫院旁賣素食早餐。沒有資金,沒有餐飲背景,只看到一件事:家裡吃素的長輩,連買一份早餐都要繞路。

那時候台灣的素食大多是宗教帶起來的。工廠做素料,素料行賣,自助餐煮。沒有品牌,也很少人把它當成一種生活來經營。兩個人決定從最日常的早餐開始,而且從創業那天起,自己也開始吃素,先把「吃素的人每天在經歷什麼」搞清楚。

每天清晨在路邊向經過的人鞠躬道早安,收攤後回家磨豆漿、備隔天的料。就這樣一份一份賣起來。

2007 年得來素第一台餐車

2007 年,潭子路邊的第一台餐車

十九年,三件事

我們一直在改造的,是「吃素」這件事的環境

得來素早期門市

第一幕 | 2007–2023

先把路鋪出來

2008 年開了第一間店,半年後遇上金融海嘯,客人少了一半。我們騎摩托車載三明治到工業區門口賣,撐過去了。之後一間一間開,長成全台 16 家門市的連鎖體系。2016 年做電商,2017 年端午賣出六萬顆素粽,2018 年自建中央工廠。這十幾年,就是把素食從「要特地去找」變成「隨手就有」。

DerLife 門市的綠色 D 字主牆

第二幕 | 2024

去掉素,反而更素系了

過去的得來素像一台拼裝車,東修一下西修一下。2024 年我們把品牌整個重新整理,英文名從 DELAISU 改成 DerLife,意思是「得到一種新的生活」。「素系」用閩南語唸就是「舒適」。我們想講的不是吃素的義務,而是吃素也可以很自在、很有質感。

得來素參展攤位的人潮

第三幕 | 現在

把「蔬食生活」做成看得到的體驗

講理念不夠,要讓人真的吃到、看到、逛到。我們把商品送進全台的素食超市、素料行與門市,出口到香港、美國、澳洲、紐西蘭,在越南以品牌授權落地;也走出去參展、辦活動,讓沒有吃素的人也願意停下來試一口。

第二幕 | 2024 品牌識別

一個對話框是「口」,兩個是「日」,四個是「田」

DerLife 對話框:口、日、田

DerLife 的 D 是一個對話框。張口吃飯是種享受;兩個人有共同的語言,平凡的日子就變好了;很多人一起對話交流,就種出了一片心田。這是 2024 年品牌重新整理時,我們給自己定下的語言。

得來素在蔬食展的攤位人潮

第三幕 | 展場

讓人先吃到一口,再認識我們

很多人對素食的印象,還停在「应該不好吃」。這件事用講的沒有用,要讓他吃到。所以我們把展場當成最重要的體驗場:煎台上的咔脆G腿現場炸、現場試,一口就知道好不好吃。

在展場裡,我們接觸到很多平常不會走進素食店的人。他們試了、問了、帶了一包回家,從這裡開始認識得來素。接下來我們會繼續參展、辦活動,把「蔬食生活」做成看得到、吃得到的體驗。

現在的得來素

自己的工廠,自己的品牌,自己的通路

用杏鮑菇做的咔脆G腿,一年賣出超過 30 萬支,是很多沒有吃素的朋友第一次主動回購的素食。手工三角圓、香椿水餃、猴菇四神湯、飄香栗子粽,都是從門市煎台上的餐點,一路做成可以宅配到家的冷凍食品。

16

全台門市

5 國

海外經銷據點

30 萬

咔脆G腿年銷(支)

2018

自建中央工廠

得來素咔脆G腿
第八屆
金舶獎

2026 年 8 月

榮獲第八屆品牌金舶獎「國際拓展潛力組」

由中華民國全國商業總會主辦、經濟部等單位指導。評審看到的,是得來素整合台中在地農產、自主研發杏鮑菇咔脆G腿的製造能力,以及把台灣蔬食帶到海外的商業模式。

得來素共同創辦人關登元於第八屆品牌金舶獎頒獎典禮

2026 年 8 月 13 日,台北。共同創辦人關登元上台領獎

我們相信

吃素不是限制,是多一種選擇

DeDe

方便

吃素應該和吃葷一樣方便,不需要繞路,不需要將就。

FeFe

好吃

好吃是唯一的共識。只要好吃,就沒有素不素的問題。

LiLi

包容

葷素同桌,沒有人需要尷尬。不說教,不貼標籤。

R.R.R

真誠

從原料到出貨,做到看得見的品質,不誇大。

得來素共同創辦人關登元與陳昆宏

創辦人的話

「我們要的不只是推廣素食,而是成為一個成熟的企業與品牌,被世界認識。素食不只是素食,它是一種新的飲食文化,新的生活型態。」

── 共同創辦人 關登元、陳昆宏

品牌沿革

從 2007 到現在

 

2007

第一台餐車

台中潭子慈濟醫院旁,兩個 22 歲的男生開著發財車賣素食早餐。

第一台餐車
 

2008

第一間門市

潭子開店半年遇上金融海嘯,騎摩托車載三明治到工業區門口賣,撐了過來。

第一間門市
 

2012

開放加盟

第一間外縣市的店在中壢中原大學旁,之後桃園、土城、高雄一站一站耕耘。

 

2016

電商上線

素食冷凍食品開始宅配到家,讓門市以外的人也吃得到。

 

2017

端午素粽 6 萬顆

飄香栗子粽成為每年端午的固定風景,同年建置會員系統。

 

2018

自建中央工廠

原料與製程從此自己掌握,餃類、湯品、粽子都在自家廠裡做。

 

2023

黎明旗艦店

台中南屯的 DerLife 概念店,把「素系生活」做成一個可以坐下來的空間。

黎明旗艦店
 

2024

改名 DerLife

英文名從 DELAISU 改為 DerLife,發行品牌誌《得來誌》,四隻吉祥物 DeDe、R.R.R、LiLi、FeFe 登場。

改名 DerLife
 

2025

咔脆G腿上市

杏鮑菇做的素雞腿,一年賣出 30 萬支,成為最多葷食朋友回購的一支商品。

咔脆G腿上市
 

2026

走向海外

商品出口香港、美國、澳洲、紐西蘭,越南品牌授權落地;榮獲第八屆品牌金舶獎「國際拓展潛力組」。

走向海外

YOU CAN DERLIFE

享受素系 Der 生活

我們想做的,是讓台灣有一種新的蔬食飲食文化。不爭對錯,不貼標籤,好吃就好。歡迎你來。