怎麼煎煎餃呢？首先先將煎餃放到平底鍋中擺放整齊，然後調製一些『麵粉水』約1:10，然後攪拌均勻後放入鍋中（約醃半顆煎餃），然後蓋上蓋子（有透明蓋最好），開火後等待至水收乾，表面的脆皮呈現金黃色就可以起鍋嘍！

煎的金黃色的煎餃吃起來特別的酥脆，一口接一口根本不嫌膩。醬汁的調配方式只要用簡單的清醬油搭配一點『薑末』就超好吃的。

營養標示（每100公克）
熱量	167大卡
蛋白質	5.5公克
脂肪	2.3公克
飽和脂肪	0.4公克
反式脂肪	0公克
碳水化合物	31公克
糖	2.6公克
鈉	430毫克

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