得來素手工三角圓(純素)
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三角圓，俗稱「貓耳朵」。 煮湯，或者燙過後拌素肉燥，都是餐桌上的絕佳美味。製作過程都是來自媽媽們的純手工製作，讓每顆三角圓都充滿「媽媽的味道」。 團購優惠區連結  團購專區 |
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得來素手工三角圓(純素)
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| 素蔬食專欄 |
素食知識-全素?蛋奶素?素食怎麼分類?
| 素食知識 | BY dlsveg
今天為大家介紹一下素食知識-有關於素食的分類與為何台灣要把素食分成這五種等級。
由於素食人口愈來愈普及，素食食品愈來愈多元，行政院 消費者保護委員會（簡稱行政院 消保會）前於93年6月第114次委員會議，即督促主管機關行政院 衛生署建立素食食品分級標示；本（7）月1日起「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）等五種素食分類政策正式上路。
在2009年七月一號，政府明令規定，販賣素食商品上頭一定要標示五種分類，這五種分類分別為：
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一般可分為這五種等級，接下來為大家說明，為何要分這五種，也可能只有台灣有分成這五種啦!!(就我所知)
台灣早期大部分吃素人以宗教素為主，宗教素的緣由為佛祖禪揚"不食眾生肉"的理念，這是宗教素的緣由。
也有許多人會疑問，為何不吃五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠)，她們是植物阿!!
根據達摩寶傳記載：修行人食五葷會傷五臟──蔥傷腎，蒜傷心，韭傷肝，渠傷肺，薤傷脾，修行人要修得五氣朝元必須戒此五葷。
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