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小庭梅煎茶(純素)

小庭梅煎茶(純素)

商品編號:4713006140828
雙11購物節滿999優惠加價購商品組
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「小庭梅煎茶」嚴選上等烏梅、洛神花、仙渣、陳皮、甘草等五種中藥材,歷經5道工法、耗時16小時的熬煮過程,香韻回甘,是止渴、解膩、降暑氣的最佳古早味。

小庭梅煎茶(純素)

150 $130
售出:498件 / 剩餘:0
得來素_雙11購物節-2019-10-23

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成份規格:

成份:烏梅、山楂、洛神花、陳皮、甘草、黑糖

 
  • 內容物:900公克
  • 有效期限:冷藏一個月

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營養標示(每100公克)  
熱量 61大卡
蛋白質   0.8公克
脂肪  0.1公克
  飽和脂肪  0公克
  反式脂肪  0公克
碳水化合物

 14.2公克

  糖

12.12公克

鈉                    34毫克

素蔬食專欄 

素食知識-猴頭菇的營養價值你知道嗎?

| 素食知識 | BY dlsveg4105563410_ffbfe8cb27_b

猴頭菇是高營養價值的作物,尤其對於「素食者」來說更能說是「山珍」,是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的好食材,並含有不飽和脂肪酸與多醣體與多種氨基酸,營養價值非常的高。

猴頭菇因長得像猴腦而得其名,是「四大名菜」之一(四大名菜為:猴頭、熊掌、海參、魚翅),也是素食者唯一能吃的名菜。

主要分佈在東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肅、陝西、內蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等地。

猴頭菇本身帶有苦味,所以如果製作過程沒有處理好吃起來會有苦澀味,要去除苦澀味的方法就是「浸泡」與不斷的「換水」,有些人會放置冰箱浸泡一晚,再不斷換水來去除苦澀味。

也因為猴頭菇取得較不易,處理也較麻煩,所以猴頭菇一般單價比其他菌菇類高上許多。

>>閱讀完整素食知識-全素?蛋奶素?素食怎麼分類? 

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素食料理教室

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登登~這次要教大家煮的是「素食三角圓湯」。
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