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得來素韓式泡菜(純素)

得來素韓式泡菜(純素)

商品編號:4713006140538
1300優惠加價購商品組
350
$320
 

12月購物節特別企劃又來嘍!
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精選韓國大白菜,台灣辣椒。
菜湯比為8:2,無另外加水,湯汁為發酵自然分泌的菜湯,重量充足不灌水。
採用自然發酵兩天時間,PH值(酸度)控制在4.5~4.8,不會太酸
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得來素韓式泡菜(純素)

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售出:2593件 / 剩餘:9
得來素_最佳化


營養標示(每100公克)
本包裝含11份
每份 每100公克
熱量               53.2大卡 53.2大卡
蛋白質            2.5公克   2.5公克
脂肪                0.8公克  0.8公克
  飽和脂肪          0.0公克  0.0公克
  反式脂肪            0.15公克 0.15公克
碳水化合物     9.0公克  9.0公克
  糖 8.7公克 8.7公克
640毫克  640毫克
 
成份規格:
  • 內容物:韓國進口大白菜、醋[水、調味劑(食用冰醋酸)、米醋、食鹽、甜味劑(醋磺內酯鉀)、香料]、生鮮辣椒、糖、薑、味精、辣椒粉、香油(大豆油、芝麻油、食用香料)、麻油(芝麻油、黃豆油)、鹽、果酸[乳酸、酒石酸、檸檬酸、醋酸、萃取物(蘋果、胡椒、迷迭香)]
  • 內容物:1100公克
  • 固形物:700公克
  • 保存方法::需冷藏於0~7度C
  • 有效期限:未開封60天

素蔬食專欄 

素食知識-猴頭菇的營養價值你知道嗎?

| 素食知識 | BY dlsveg4105563410_ffbfe8cb27_b

猴頭菇是高營養價值的作物,尤其對於「素食者」來說更能說是「山珍」,是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的好食材,並含有不飽和脂肪酸與多醣體與多種氨基酸,營養價值非常的高。

猴頭菇因長得像猴腦而得其名,是「四大名菜」之一(四大名菜為:猴頭、熊掌、海參、魚翅),也是素食者唯一能吃的名菜。

主要分佈在東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肅、陝西、內蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等地。

猴頭菇本身帶有苦味,所以如果製作過程沒有處理好吃起來會有苦澀味,要去除苦澀味的方法就是「浸泡」與不斷的「換水」,有些人會放置冰箱浸泡一晚,再不斷換水來去除苦澀味。

也因為猴頭菇取得較不易,處理也較麻煩,所以猴頭菇一般單價比其他菌菇類高上許多。

>>閱讀完整素食知識-全素?蛋奶素?素食怎麼分類? 

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素食料理教室

得來素三角圓湯素食料理教學

登登~這次要教大家煮的是「素食三角圓湯」。
我們的三角圓都是「手工製作」的喲!皮Q料香,素食三角圓煮湯煮麵,煮火鍋煮泡麵都很適合加喔!!
>>完整素食料理教學影片 

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素食餐廳素食餐廳港式飲茶 -讓人想一吃再吃的美味

素食餐廳資訊:
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地址:台北市中山區松江路128號
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