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澳洲精選初榨橄欖油 500ml

澳洲精選初榨橄欖油 500ml

商品編號:9349827000024
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480
$480
 

來自澳洲西部 GINGIN 的第一道冷壓初榨橄欖油 

澳根尼在自己的橄欖園從栽種到熟成再到榨油 
皆在 24 小時之內完成 
通過澳洲高規格的初榨單一品種橄欖油 

產地:澳洲 
橄欖採收期:每年 5、6 月 
保存期限:2 年 
酸度:0.8% 以下 
產品規格:500ml

澳洲精選初榨橄欖油 500ml

480 $480
售出:85件 / 剩餘:48

產品介紹

台灣小農在澳洲 

綠金莊園(Green Gold Farm) 位於西澳伯斯(Perth) 北部約90公里的金金(Gingin) 地區,全區地理環境天然、水源純淨、氣候宜人,不時可見到成群的野生袋鼠穿梭其中。此區栽種作物以橄欖為大宗,另有葡萄、草莓、柑橘等作物。



營養標示(每100公克)  
熱量  44.6大卡
蛋白質  0公克 
脂肪   9.7公克
飽和脂肪   1.1公克
反式脂肪   0公克
碳水化合物   27.9公克
0公克
鈉   611毫克


成份規格:
  • 原料:橄欖
 
    • 內容物:500
    • 有效期限:一年
    • 保存方法:常溫

傳承自農場主人 Cyril 擁有四十幾年的農務經驗,對於橄欖的栽種及專業知識更是一絕。莊園所擁有的榨油設備來自義大利的 AMEDUNI 公司,平均每小時產能可生產 3.5 噸的特級初榨橄欖油。 為了確保澳根尼的產品品質,完全不假他人之手,造就市場頂級橄欖油的典範。
從種植、灌溉、採收再至工廠壓榨、裝瓶,整條生產線在 24 小時內一氣呵成
初榨橄欖油


素蔬食專欄 

素食知識-猴頭菇的營養價值你知道嗎?

| 素食知識 | BY dlsveg4105563410_ffbfe8cb27_b

猴頭菇是高營養價值的作物,尤其對於「素食者」來說更能說是「山珍」,是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的好食材,並含有不飽和脂肪酸與多醣體與多種氨基酸,營養價值非常的高。

猴頭菇因長得像猴腦而得其名,是「四大名菜」之一(四大名菜為:猴頭、熊掌、海參、魚翅),也是素食者唯一能吃的名菜。

主要分佈在東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肅、陝西、內蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等地。

猴頭菇本身帶有苦味,所以如果製作過程沒有處理好吃起來會有苦澀味,要去除苦澀味的方法就是「浸泡」與不斷的「換水」,有些人會放置冰箱浸泡一晚,再不斷換水來去除苦澀味。

也因為猴頭菇取得較不易,處理也較麻煩,所以猴頭菇一般單價比其他菌菇類高上許多。

>>閱讀完整素食知識-全素?蛋奶素?素食怎麼分類? 

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得來素三角圓湯素食料理教學

登登~這次要教大家煮的是「素食三角圓湯」。
我們的三角圓都是「手工製作」的喲!皮Q料香,素食三角圓煮湯煮麵,煮火鍋煮泡麵都很適合加喔!!
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